خلال نهائيات تميّزت بأجوائها الحماسية في Seven Sisters في 1 حزيران 2016، توّجت دياجو لبنان كيفن حداد من Central Management كأفضل بارتندر في لبنان عن دورة 2016 من المسابقة العالمية المرموقة World Class. فقد تأهّل ستة متسابقين إلى المرحلة النهائية من المنافسة ليتواجهوا في سلسلة من التحديات التي أدت في نهاية الأمسية إلى فوز كيفن حداد .
استعرض المتأهلون للتصفيات النهائية مهاراتهم الاستثنائية وطاقاتهم المُبدعة أمام لجنة مؤلّفة من حكمين بارزين: مونيكا بيرغ، الفائزة بمسابقة World Class في النروج في 2013، وجايسون كلارك جايسون الفائز بمسابقة World Class في نيوزيلاندا في 2015.
وفي هذا الإطار، قال جايسون كلارك جايسون: “عامًا بعد عام، تُذهلنا النهائيات في لبنان وتزداد حماسة وتشويقًا. فلقد أثبت كل من المنافسين أنّه يتقن المهارات التي تخوّله أن يحمل لقب World Class Bartender في لبنان. أمّا أكثر ما أثار اهتمامنا فهو قدرة كلّ متسابقٍ على إظهار معرفته الواسعة لمجموعة ماركات دياجيو الفاخرة بمختلف نكهاتها وخصائصها الفريدة “.
في الواقع، خضع المشاركون الستة في التصفيات النهائية لسلسلة من التحديات، بدءًا بالتعرف إلى إحدى ماركات دياجيو الفاخرة من خلال اختبار التذوق والشمّ. بعد ذلك، ومن ثمّ طُلب من المتسابقين ابتكار كوكتيل مُرتبط بلبنان، وكوكتيل آخر مرتبط ببلد من اختيارهم. وبناءً على هذين التحديين تمكنت لجنة التحكيم من اختيار الثلاثة الأوائل: كيفن حداد من Central Management , مايك كسابيان من Sapa , آلان الأشقر من SUD.
هذا واستلزم التحدي التالي مهارة، وخفة حركة، وسرعة، حيث طُلب من المتسابقين مزج 5 كوكتيلات في ظرف ثلاث دقائق ونصف الدقيقة. أمّا في الجولة الأخيرة، كان على المتسابقين الموهوبين المشاركين في التصفيات النهائية ابتكار كوكتيل مميز وحصري ليُرافق أنواعًا مُختارة من المأكولات.
قال كيفن حداد :”لقد شعرنا بالحماس والإثارة منذ بداية المسابقة. دفعتنا التحديات المتتالية إلى تخطي أبعد الحدود لتقديم أفضل ما لدينا، كما دفعني المتبارون إلى ابتكار الكوكتيلات التي يمكن أن تثير إعجاب الحكام بالفعل.”
يحمل كيفن حداد الآن لقب World Class Champion 2016 في لبنان، وسيتوجّه في وقت لاحق من هذا العام إلى فلوريدا، ميامي لتمثيل لبنان في المسابقة العالمية Global World Class.
